Egenfanget makrel

Dette var et af sommerens højdepunkter da jeg satte de flydende makrelgarn med Jens Anker overfor Besser rev på Samsø, egne umodne hokkaido fra haven i god grøn olivenolie med tomater og basilikum. Jens Anker sagde brummende lyde hele vejen igennem maaltidet.